海南特色小吃做法大全_海南特色小吃|焦点速递

1、千孔蛋糕

2、列入“中华名小吃”的千孔糕，每一块都有细密整齐的孔洞，泛着金光。尝一尝，香甜爽滑，回味无穷。事实上，千孔糕是一种具有东南亚风味的小吃，于上世纪60年代由印尼归国华侨引入兴隆。以前，前空糕只是一种普通的家庭小吃。20世纪90年代，随着兴隆旅游的日益火爆，龙源温泉酒店率先将这种家庭小吃发展成为兴隆特色小吃，深受游客欢迎，并逐渐在兴隆地区的酒店传播，成为接待游客的好产品。

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3、红糖年糕

4、大部分海南人只在过年的时候吃。糯米面是红糖蒸的，软糯，有红糖特有的香味。很受女生欢迎。一定要尝一块大陆的，因为现在大陆很难吃到红糖。

5、椰子船。

6、椰子船也叫椰子饭。是海南琼海、文昌的传统小吃。方法是将新鲜椰子剥去硬壳，取出整个肉瓢，放入糯米、白糖、新鲜椰子汁、淡牛奶等。入顶口，扎紧封口，放入锅中用武火煮沸，再小火煨约3-4小时。吃的时候把肉瓢像西瓜一样切成几块。每件两端尖，中间宽，形似小船，故名椰舟。该食品具有良好的形状、香味、味道和颜色，并具有强烈和简单的椰子味。

7、椰子味高粱糕

8、流行于琼海、万宁等地。方法是将高粱米和糯米混合，洗净，用清水调匀，磨成浆，放入布袋中晾干，然后取出搓成圆坯。放入蒸笼，大火蒸熟。趁热粘上糖和椰丝。

9、东山煎饼

10、是东山岭酒家以独特的方式制作的煎饼，类似北方的千层饼，但更香、更脆、更软、更脆。这种饼的特点是外皮酥脆，外皮松软，香味浓郁，味道鲜美，让人吃了人喜欢。有人称之为“海南第一饼”，也有人称之为“天下第一饼”。因为制作方法没有公开，游客只能在东山吃这种饼。

11、椰丝糯米糕。

12、是海南常见的风味小吃。主料以糯米粉为皮，内填新鲜椰丝、芝麻、碎炒花生、糖等。用野菠萝叶裹成5厘米左右大小的圆饼，蒸熟趁热吃。这个蛋糕不油腻，香甜可口。独特的风味。

13、复活红热。

14、文昌中兴镇的著名小吃是红烧。赤勺是海南方言的直译，意思是叉烧。创兴赤勺源于海外，本土改良。原料天然优质，工艺独特复杂。色香味俱全，香甜可口，还带着淡淡的辣味。吃了怎么能不惊艳？

15、百宝袋。

16、咬一口，Q软爽口，糯糯十足！其中文昌金山镇的炸堆已有数年历史，是著名的小吃。其特点是制作精细，用料考究，皮酥馅香，味道浓郁。馅料可选用十余种材料，有素、甜、淡三种口味，也有各种形状的块、丝。金山煎饺是用优质糯米(有的加了粘粘的芝麻)和花生一起炸的。果皮和馅料都有很浓的香味。

17、意义。

18、怎么吃很有讲究。你先用手洗，然后深情地剥开它周围的椰叶，最后轻轻咬一口。一定要用大嘴咬，让嘴里充满那种浓浓的香味，一种海南的香味，还有海风的味道。有两种馅料可供选择，椰子馅最好。

19、董子。

20、文昌东葛人做的饺子是湿面粉做的，吃起来香滑，入口糯糯的。在海南话里叫“滑(滚)滑”。在炎热的夏天，配上香甜的椰汁和冰块，真的很惬意。

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